TIRADITO PARMESANO
-Delicados cortes de salmón al estilo Usuzukuri, acompañados de queso parmesano y una exquisita mantequilla de ajo al estilo MZU. Resaltados con toques de leche de tigre, cremoso de palta y camote glaseado, crujientes de quinua crocante y un toque de merkén. Una obra maestra de sabores y texturas en cada bocado.
$12.900
TIRADITO DE LOCO
Finas láminas de loco , palta y chalaquita , coronado con espuma de leche de tigre de loco
$15.990
TIRADITO THAI MZU
-finos cortes de salmón se fusionan con una cremosa mezcla de camote y palta, creando un contraste sublime en cada bocado. Este plato innovador se adorna con crocantes de nori que añaden un toque crujiente, y se sirve con una exquisita leche de tigre thai que realza todos los sabores. Una experiencia única que te llevará a un viaje de sabores orientales y mexicanos en un solo plato
$12.990
TACOS 040
Una explosión de sabores en cada bocado: una base crujiente de algondo de azúcar, tortillas de maza de maíz y ostras frescas aliñadas en un delicioso aguachile. Para culminar esta experiencia, disfruta de un irresistible shot de aguachile al estilo MZU. ¡La fusión perfecta de dulce, salado y picante que no te puedes perder!
$12.990
GUNKAN SB
Gunkan al estilo mzu , crocante de plátano relleno de camote glaseado , con tartar de salmón en leche de tigre thai , crema de palta ( 5 und )
$9.990
NIGIRI SEKAI
Nigiri con base de piña caramelizada, y tartar de filete aliñado al estilo mzu,
Punto de salsa spicy y coronado con hilos de camote
$10.990