CEVICHE CLASICO DE ATÚN 

-Atún maridado con delicada leche de tigre, presentado sobre un lecho de cremoso camote glaseado, acompañado de cebolla morada en finas láminas, exquisitos granos de choclo peruano y maíz chulpi para una explosión de sabores.

$11.900 

CEVICHE CLASICO DE SALMÓN

-Salmón maridado con delicada leche de tigre, presentado sobre un lecho de cremoso camote glaseado, acompañado de cebolla morada en finas láminas, exquisitos granos de choclo peruano y maíz chulpi para una explosión de sabores.

$12.900

CEVICHE NIKKEI

Esta creación única combina la frescura de cubos de atún y piña glaseada. Todo se sirve en un exquisito baño de leche de tigre asiática, que añade un toque umami y exótico a cada bocado. Una explosión de sabores y texturas que te transportará a un paraíso gastronómico

$11.990

CEVICHE DE LA COSTA
Cubos de salmón , choclo flambeado , aros de calamar crocante , crema de camote , servido con leche de tigre de rocoto y pimentón

$14.990