YUZU MORA
Whisky Ballantine´s, Vermouth extra dry, chicha morada, jugo de piña y syrup simple
$9.900
Mistral de huesillo
Pisco mistral Nobel D.O 46, limon sutil, syrup de huesillo con merken.
Un coctel elegante y fresco que combina la pureza del pisco mistral D.O. 46 con el acido del limon y la dulzura del huesillo, el toque sutil del merken agrega un matiz interesante y sofisticado, ideal para aquellos que buscan una bebida autenticamente chilena con toque moderno
$8.900
GINZA ESPRESSO
-Gin beefeater, shot cafe espresso, maracuya, miel de camote, gotas de tabasco
$9.900
HANAMI
-Vino sauvignon blanc, Sake akashi tai, cordial de chirimoya y sesamo blanco.
$9.900
OLEO
Gin Beefeater, St. Germain, limón sutil, tagatosa, oleo de albahaca y limon sutil.
$9.900
SOKKO
Mistral nobel apple, malibu, agua de coco, menta, melon tuna, pepino y limon sutil.
$9.900
BLACK SOTHERS
Gin infusionado en lemongrass, ron infusionado en coco, bitter de sauco, hidrolato de limón, carbon vegetal activado
Cítrico, herbal, especiado, umami
$9.900
MIRAZU MULE
Pisco mistral nobel apple, syrup jengibre y manzana, ginger bug, menta, fentimans ginger beer
Dulce, frutal, picor leve
$9.900
ESPRESSO TONIC
Gin, licor de café, shot de espresso, nuez moscada, stevia, tónica zero
Semi amargo, especiado
$9.900
SWEET & CHILI
Vodka absolut peppar, licor de merkén, chutney mango/piña, limón sútil, fentimans ginger beer
Dulce, picor medio-bajo
$9.900
AMAOTO
Merlot, Carmenere, licor de sauco, licor de naranja, berries, hibiscus, arandanos, naranja
Dulce, frutal, floral
$9.900
MICHELADA MIRAZU
Austral lager, leche de tigre al ají amarillo ahumado, sal de trufa negra y cilantro
Cítrico, umami, picor leve
$9.900
UKIYO
Gin, miel de camote y maracuyá, acido ascórbico, naranja, vainilla, anís, tónica
Amargo, cítrico, tropical
$9.900